产品特性:粉末或结晶 | 产地:DL-蛋氨酸生产厂家 | 品牌:DL-蛋氨酸厂家 |
功能:原料 | 规格:25kg/件 | 材质:25kg/1件 |
适用范围:DL-蛋氨酸厂家 |
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DL-蛋氨酸,又称甲硫氨酸,是一种重要的氨基酸品种。其分子式是C5H11NO2S,性状为无色或白色有光泽的片状结晶性粉末,具有特殊气味,味微苦。DL-蛋氨酸的熔点大约在280~281℃,对强酸不稳定,可能导致脱甲基作用。它易溶于水,也溶于30℃温热的稀乙酸、稀碱溶液和稀无机酸溶液。
在食品添加剂方面,DL-蛋氨酸可以作为营养增补剂使用。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生、大豆、菠菜等植物性食物中,它属于限制氨基酸。例如,大豆蛋白中缺乏蛋氨酸,通过添加DL-蛋氨酸,可以***提升其营养价值,使其接近牛奶蛋白。此外,在含谷氨酸钠的酵母水解物的食品中,DL-蛋氨酸还可以增加食品的香味。
在工业领域,DL-蛋氨酸的用途广泛。作为饲料营养强化剂,它可以***提高饲料的营养价值,促进动物的生长和发育。在饲料中添加DL-蛋氨酸,相当于增加了大量鱼粉的营养价值。此外,DL-蛋氨酸还可以作为有机合成中间体,用于生产其他重要的化合物。
在农业领域,虽然DL-蛋氨酸不是直接的农业用途产品,但其在饲料行业的应用间接地促进了畜牧业的发展,从而对整个农业生态系统产生了积极影响。
关于DL-蛋氨酸的用量,具体的添加量会根据不同的应用领域和产品需求而有所差异。在饲料中,其添加量通常为0.05%~0.2%。在食品添加剂中,其用量会根据食品的口感、风味和营养需求来确定。
需要注意的是,尽管DL-蛋氨酸在多个领域有着广泛的应用,但在使用时仍应遵循相关的安全操作规程,确保其使用的合理性和安全性。同时,购买DL-蛋氨酸时,应选择正规的厂家和品牌,以确保其质量和安全性。
综上所述,DL-蛋氨酸作为一种重要的氨基酸,在食品添加剂、工业和饲料行业等多个领域都发挥着重要作用。通过合理的应用,它可以提升产品的营养价值,促进动物的生长和发育,为人们的生产和生活带来便利。